Наши огородные растения обладают просто сказочной молодильной силой благодаря ценным и очень полезным для нас биологически активным веществам.   Молодильный топинамбур     В этом растении нам полезны и цветы, и листья, и особенно клубни. Профессор Борис Николаевич Малиновский, доктор биологических наук, подробно изучал целебные свойства топинамбура. Клубни богаты органическим кремнием, а он необходим пожилым людям.   Для достижения молодильного эффекта клубни нужно есть сырыми, протёртыми, со сметаной либо с растительным маслом. В салатах — в смеси с другими свежими дачными овощами. Борис Николаевич рассказал...