22 января 2021
Благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» на птицефабрике «Синявинская» на 9 часов быстрее сортируют и упаковывают яйца.
При участии экспертов Федерального центра компетенций инструменты бережливого производства внедрялись на участке сортировки и упаковки яйца – от процесса получения до отгрузки. За три месяца предприятию удалось сократить общее время протекания процесса на 21,9% – на 9 часов, увеличить на 11,9% выработку продукции – теперь работник упаковывает больше на 2539 штук яиц в сутки, а также увеличить оборот запасов на 11,8%. Также на линии сократилось число переналадок, приняты стандарты работы, введен учет простоев и производственный анализ.
На следующем этапе, который займет еще три месяца, на птицефабрике, планируется продолжить работу на эталонном участке и применять уже полученный опыт на новый убойный цех и остальные процессы.
В нацпроекте «Производительность труда» в 2020 году участвовало 17 предприятий Ленинградской области, в 2021 году их число увеличится до 39. Участником национального проекта может стать предприятие из числа приоритетных отраслей: обрабатывающее производство, сельское хозяйство, транспорт, торговля, строительство. Для этого необходимо пройти регистрацию на сайте производительность.рф
